محتويات
السندويشات
تعدّ السندويشات من أكثر الوجبات السريعة والمعروفة التي يتمّ تناولها في الحياة اليومية، والتي يتمّ تحضيرها بعدّة طرق وكوّنات، كما تختلف هذه الطرق من شخص إلى آخر وذلك حسب الرغبة، وتتميز بسرعة وسهولة تحضيرها، حيث يستطيع أي شخص تحضيرها بالوقت الذي يريده، ويمكن تناولها كوجبةٍ رئيسية كوجبة الفطور أو العشاء، ويعتبر الخبز مكوّنها الاساسي باختلاف أنواعه وأنوع الحشوات، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرق لتحضير ساندويشات لوجبة الفطور.
سندويشات للفطور
سندويشات الجبنة البيضاء
المكوّنات:
- شريحتان من خبز التوست.
- ملعقة كبيرة من الجبنة البيضاء الكريمية الخالية من الدسم.
- خمس ورقات من الجرجير الأخضر الطازج.
- ربع حبة من البندورة المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير:
- نضع شرائح خبز التوست في التوستر حتّى تسخن وتتحمّص.
- ندهن شريحة التوست بالجبنة، ثمّ نضع الجرجير.
- نضيف البندورة المقطّعة، ثمّ نغطّيها بشريحة التوست الآخرى.
سندويشات المرتديلا والجبنة
- رغيف من الخبز البلدي.
- شريحتان من المرتديلا البقري.
- ملعقة صغيرة من الزبدة الطرية.
- شريحتان من جبنة الشيدر.
طريقة التحضير:
- نفرد رغيف الخبز، ثمّ ندهنه بالزبدة، ثمّ نضع شرائح المرتديلا على النصف الأول من الرغيف.
- نضع شرائح الشيدر على النصف الثاني من الرغيف.
- نلف رغيف الخبز بشكلٍ عريض، ثمّ نضع القليل من الزبدة في مقلاة، ونضع الرغيف حتّى يتحمّر من الجهتين.
- نقدّم السندويش إلى جانب كوب من الشاي.
سندويشات الجبنة بالخبز التركي
المكوّنات:
- رغيف من الخبز التركي.
- مئتان وخمسون غراماً من الجبنة البيضاء.
- ثلاث حبات من البندورة المقطعة إلى شرائح.
- بصلة مقطّعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- نقطّع رغيف الخبز إلى طبقتين، ثمّ ندهن كل طبقة بالزبدة.
- نضع في الأولى شرائح البصل، وشرائح البندورة، والجبنة، والزعتر، والفلفل.
- نطبق الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى، ثمّ نضغط عليه بخفة.
- ندخل السندويش إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 170درجة مدّة ربع ساعة حتّى تتحمّر وتصبح مقرمشة.
- نخرج السندويش من الفرن، ثمّ نقطّعه إلى قطع متساوية الحجم.
- نقدم السندويش المقطّع إلى جانب كوب من الشاي.
سندويشات البيض بالجبن
المكوّنات:
- بياض بيضتين.
- ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي الخالي من الدسم.
- رغيف من الخبز.
طريقة التحضير:
- نقلي في مقلاة صغيرة بياض البيض دون أي نوع من الزيوت.
- ندهن الجبن على الخبز، ثمّ نضع البيض المقلي فوقه، ونغلق الرغيف.
- نقدّم السندويش بارداً إلى جانب كوب من الشاي.
