فن الطهي

عمل أكلات سريعة

برياني الخضار السهل

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 305 سعرة حرارية
الدهون 6 غرام
الكربوهيدرات 57 غرام
الألياف 2 غرام
الأملاح 1.42 غرام
البروتين 9 غرام

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من أرز بسمتي.
  • أربعمئة غرام من الخضار المجمدة المشكلة.
  • حفنة كبيرة من الزبيب.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري.
  • حفنة كبيرة من الكاشو المملح المحمص.

طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: الأرز والخضار والزبيب في وعاء كبير يتحمل الحرارة.
  • اسكب مقدار ستمئة ملليلتر من الماء المغلي فوق المكوّنات السابقة وفتّت مكعب المرق فوقها، ثمّ أضف معجون الكاري وقلّب المكوّنات.
  • غطّ الوعاء بغلاف بلاستيكي مع ترك فراغ على الطرف لخروج البخار.
  • ضع الوعاء في جهاز الميكرويف مدّة اثنتي عشرة دقيقة.
  • أخرج الوعاء من الميكرويف واتركه جانباً مدّة خمس دقائق وهو مغطىً حتى ينضج.
  • قلّب البرياني بالشوكة ثم زيّنه بالكاشو وقدمه.

عجة الجبنة

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 187 سعرة حرارية
الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 5 غرام
الكربوهيدرات 3 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 2 غرام
الأملاح 1.22 غرام
البروتين 16 غرام

المكوّنات

  • عودان من البصل الأخضر.
  • أربع ملاعق كبيرة من البازيلاء المجمدة المذابة.
  • حبة كوسا مقسمة إلى نصفين ومقطعة الأطراف.
  • مئة غرام من جبنة الفيتا.
  • أربع بيضات.

طريقة التحضير

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • افرم البصل الأخضر وضعهم مع البازيلاء في وعاء.
  • ابرش الكوسا وأضفها إلى المكوّنات.
  • فتّت جبنة الفيتا بيديك وأضفها إلى المكوّنات.
  • اخفق البيض حتى يختلط البياض مع الصفار تماماً.
  • أضف البيض إلى خليط الخضار وقلّبها.
  • ادهن صينية خبز مدورة بقطر 16 سنتمتراً تقريباً بالزيت، ثمّ اسكب الخليط فيها.
  • ضع الصينية في الفرن واخبز العجة مدّة ثلاثين دقيقة أو حتى تجمد.

البرغر

مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 35 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 496 سعرة حرارية
الدهون 27 غرام
الدهون المشبعة 12 غرام
الكربوهيدرات 26 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 2 غرام
الأملاح 1.53 غرام
البروتين 39 غرام

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة التشيلي.
  • أربع شرائح من جبنة الشيدر -حسب الرغبة-.
  • أربع قطع من خبز البرغر.
  • خس، خيار، طماطم، بصل أحمر -حسب الرغبة-.
  • كاتشب.
  • مايونيز.

طريقة التحضير

  • ضع اللحم المفروم في وعاء كبير ثمّ رش فوقه بودرة التشيلي والملح والفلفل الأسود واخلطه بيديك أو بالشوكة.
  • قسّم اللحم إلى أربع أقسام متساوية وشكّلها على شكل أقراص.
  • اشوِ الأقراص على الشواية مدّة خمس دقائق على كل جهة.
  • ضع شريحة من الجبنة على كل قرص بعد قلبها.
  • جهّز البرغر بوضع قرص من اللحم المشوي في كل قطعة مع الإضافات والصلصات التي ترغب بها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

برياني الخضار السهل

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 305 سعرة حرارية
الدهون 6 غرام
الكربوهيدرات 57 غرام
الألياف 2 غرام
الأملاح 1.42 غرام
البروتين 9 غرام

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من أرز بسمتي.
  • أربعمئة غرام من الخضار المجمدة المشكلة.
  • حفنة كبيرة من الزبيب.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري.
  • حفنة كبيرة من الكاشو المملح المحمص.

طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: الأرز والخضار والزبيب في وعاء كبير يتحمل الحرارة.
  • اسكب مقدار ستمئة ملليلتر من الماء المغلي فوق المكوّنات السابقة وفتّت مكعب المرق فوقها، ثمّ أضف معجون الكاري وقلّب المكوّنات.
  • غطّ الوعاء بغلاف بلاستيكي مع ترك فراغ على الطرف لخروج البخار.
  • ضع الوعاء في جهاز الميكرويف مدّة اثنتي عشرة دقيقة.
  • أخرج الوعاء من الميكرويف واتركه جانباً مدّة خمس دقائق وهو مغطىً حتى ينضج.
  • قلّب البرياني بالشوكة ثم زيّنه بالكاشو وقدمه.

عجة الجبنة

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 187 سعرة حرارية
الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 5 غرام
الكربوهيدرات 3 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 2 غرام
الأملاح 1.22 غرام
البروتين 16 غرام

المكوّنات

  • عودان من البصل الأخضر.
  • أربع ملاعق كبيرة من البازيلاء المجمدة المذابة.
  • حبة كوسا مقسمة إلى نصفين ومقطعة الأطراف.
  • مئة غرام من جبنة الفيتا.
  • أربع بيضات.

طريقة التحضير

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • افرم البصل الأخضر وضعهم مع البازيلاء في وعاء.
  • ابرش الكوسا وأضفها إلى المكوّنات.
  • فتّت جبنة الفيتا بيديك وأضفها إلى المكوّنات.
  • اخفق البيض حتى يختلط البياض مع الصفار تماماً.
  • أضف البيض إلى خليط الخضار وقلّبها.
  • ادهن صينية خبز مدورة بقطر 16 سنتمتراً تقريباً بالزيت، ثمّ اسكب الخليط فيها.
  • ضع الصينية في الفرن واخبز العجة مدّة ثلاثين دقيقة أو حتى تجمد.

البرغر

مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 35 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 496 سعرة حرارية
الدهون 27 غرام
الدهون المشبعة 12 غرام
الكربوهيدرات 26 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 2 غرام
الأملاح 1.53 غرام
البروتين 39 غرام

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة التشيلي.
  • أربع شرائح من جبنة الشيدر -حسب الرغبة-.
  • أربع قطع من خبز البرغر.
  • خس، خيار، طماطم، بصل أحمر -حسب الرغبة-.
  • كاتشب.
  • مايونيز.

طريقة التحضير

  • ضع اللحم المفروم في وعاء كبير ثمّ رش فوقه بودرة التشيلي والملح والفلفل الأسود واخلطه بيديك أو بالشوكة.
  • قسّم اللحم إلى أربع أقسام متساوية وشكّلها على شكل أقراص.
  • اشوِ الأقراص على الشواية مدّة خمس دقائق على كل جهة.
  • ضع شريحة من الجبنة على كل قرص بعد قلبها.
  • جهّز البرغر بوضع قرص من اللحم المشوي في كل قطعة مع الإضافات والصلصات التي ترغب بها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

برياني الخضار السهل

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 305 سعرة حرارية
الدهون 6 غرام
الكربوهيدرات 57 غرام
الألياف 2 غرام
الأملاح 1.42 غرام
البروتين 9 غرام

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من أرز بسمتي.
  • أربعمئة غرام من الخضار المجمدة المشكلة.
  • حفنة كبيرة من الزبيب.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري.
  • حفنة كبيرة من الكاشو المملح المحمص.

طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: الأرز والخضار والزبيب في وعاء كبير يتحمل الحرارة.
  • اسكب مقدار ستمئة ملليلتر من الماء المغلي فوق المكوّنات السابقة وفتّت مكعب المرق فوقها، ثمّ أضف معجون الكاري وقلّب المكوّنات.
  • غطّ الوعاء بغلاف بلاستيكي مع ترك فراغ على الطرف لخروج البخار.
  • ضع الوعاء في جهاز الميكرويف مدّة اثنتي عشرة دقيقة.
  • أخرج الوعاء من الميكرويف واتركه جانباً مدّة خمس دقائق وهو مغطىً حتى ينضج.
  • قلّب البرياني بالشوكة ثم زيّنه بالكاشو وقدمه.

عجة الجبنة

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 187 سعرة حرارية
الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 5 غرام
الكربوهيدرات 3 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 2 غرام
الأملاح 1.22 غرام
البروتين 16 غرام

المكوّنات

  • عودان من البصل الأخضر.
  • أربع ملاعق كبيرة من البازيلاء المجمدة المذابة.
  • حبة كوسا مقسمة إلى نصفين ومقطعة الأطراف.
  • مئة غرام من جبنة الفيتا.
  • أربع بيضات.

طريقة التحضير

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • افرم البصل الأخضر وضعهم مع البازيلاء في وعاء.
  • ابرش الكوسا وأضفها إلى المكوّنات.
  • فتّت جبنة الفيتا بيديك وأضفها إلى المكوّنات.
  • اخفق البيض حتى يختلط البياض مع الصفار تماماً.
  • أضف البيض إلى خليط الخضار وقلّبها.
  • ادهن صينية خبز مدورة بقطر 16 سنتمتراً تقريباً بالزيت، ثمّ اسكب الخليط فيها.
  • ضع الصينية في الفرن واخبز العجة مدّة ثلاثين دقيقة أو حتى تجمد.

البرغر

مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 35 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 496 سعرة حرارية
الدهون 27 غرام
الدهون المشبعة 12 غرام
الكربوهيدرات 26 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 2 غرام
الأملاح 1.53 غرام
البروتين 39 غرام

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة التشيلي.
  • أربع شرائح من جبنة الشيدر -حسب الرغبة-.
  • أربع قطع من خبز البرغر.
  • خس، خيار، طماطم، بصل أحمر -حسب الرغبة-.
  • كاتشب.
  • مايونيز.

طريقة التحضير

  • ضع اللحم المفروم في وعاء كبير ثمّ رش فوقه بودرة التشيلي والملح والفلفل الأسود واخلطه بيديك أو بالشوكة.
  • قسّم اللحم إلى أربع أقسام متساوية وشكّلها على شكل أقراص.
  • اشوِ الأقراص على الشواية مدّة خمس دقائق على كل جهة.
  • ضع شريحة من الجبنة على كل قرص بعد قلبها.
  • جهّز البرغر بوضع قرص من اللحم المشوي في كل قطعة مع الإضافات والصلصات التي ترغب بها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

برياني الخضار السهل

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 305 سعرة حرارية
الدهون 6 غرام
الكربوهيدرات 57 غرام
الألياف 2 غرام
الأملاح 1.42 غرام
البروتين 9 غرام

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من أرز بسمتي.
  • أربعمئة غرام من الخضار المجمدة المشكلة.
  • حفنة كبيرة من الزبيب.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري.
  • حفنة كبيرة من الكاشو المملح المحمص.

طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: الأرز والخضار والزبيب في وعاء كبير يتحمل الحرارة.
  • اسكب مقدار ستمئة ملليلتر من الماء المغلي فوق المكوّنات السابقة وفتّت مكعب المرق فوقها، ثمّ أضف معجون الكاري وقلّب المكوّنات.
  • غطّ الوعاء بغلاف بلاستيكي مع ترك فراغ على الطرف لخروج البخار.
  • ضع الوعاء في جهاز الميكرويف مدّة اثنتي عشرة دقيقة.
  • أخرج الوعاء من الميكرويف واتركه جانباً مدّة خمس دقائق وهو مغطىً حتى ينضج.
  • قلّب البرياني بالشوكة ثم زيّنه بالكاشو وقدمه.

عجة الجبنة

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 187 سعرة حرارية
الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 5 غرام
الكربوهيدرات 3 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 2 غرام
الأملاح 1.22 غرام
البروتين 16 غرام

المكوّنات

  • عودان من البصل الأخضر.
  • أربع ملاعق كبيرة من البازيلاء المجمدة المذابة.
  • حبة كوسا مقسمة إلى نصفين ومقطعة الأطراف.
  • مئة غرام من جبنة الفيتا.
  • أربع بيضات.

طريقة التحضير

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • افرم البصل الأخضر وضعهم مع البازيلاء في وعاء.
  • ابرش الكوسا وأضفها إلى المكوّنات.
  • فتّت جبنة الفيتا بيديك وأضفها إلى المكوّنات.
  • اخفق البيض حتى يختلط البياض مع الصفار تماماً.
  • أضف البيض إلى خليط الخضار وقلّبها.
  • ادهن صينية خبز مدورة بقطر 16 سنتمتراً تقريباً بالزيت، ثمّ اسكب الخليط فيها.
  • ضع الصينية في الفرن واخبز العجة مدّة ثلاثين دقيقة أو حتى تجمد.

البرغر

مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
مدّة الطهي 35 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 496 سعرة حرارية
الدهون 27 غرام
الدهون المشبعة 12 غرام
الكربوهيدرات 26 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 2 غرام
الأملاح 1.53 غرام
البروتين 39 غرام

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة التشيلي.
  • أربع شرائح من جبنة الشيدر -حسب الرغبة-.
  • أربع قطع من خبز البرغر.
  • خس، خيار، طماطم، بصل أحمر -حسب الرغبة-.
  • كاتشب.
  • مايونيز.

طريقة التحضير

  • ضع اللحم المفروم في وعاء كبير ثمّ رش فوقه بودرة التشيلي والملح والفلفل الأسود واخلطه بيديك أو بالشوكة.
  • قسّم اللحم إلى أربع أقسام متساوية وشكّلها على شكل أقراص.
  • اشوِ الأقراص على الشواية مدّة خمس دقائق على كل جهة.
  • ضع شريحة من الجبنة على كل قرص بعد قلبها.
  • جهّز البرغر بوضع قرص من اللحم المشوي في كل قطعة مع الإضافات والصلصات التي ترغب بها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى