محتويات
الوجبات السريعة
يلجأ العديد من الأشخاص إلى إعداد وجبات سريعة وغير مكلفة، مثل المعكرونة، والبيتزا، والسلطات، والسندويشات، وغيرها؛ نظراً لسهولة تحضيرها، وتوافر جميع مكوّناتها، إضافةً للذّة طعمها، ولاحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم وسلامته، مثل المعادن، والفيتامينات، والكربوهيدرات، والبروتينات، وغيرها، علماً أنّ طريقة التحضير تختلف من منطقةٍ لأخرى، وتغني هذه الوجبات عن تلك الجاهزة، والمكلفة، وغير المضمونة، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل وجبات سريعة وغير مكلفة.
طريقة عمل وجبات سريعة وغير مكلفة
معكرونة سهلة وسريعة
المكوّنات:
- ثلاثمائة وخمسون غراماً من المعكرونة.
- ثلاثمائة غرام من الطماطم.
- ورقتان من الحبق.
- رأس من البروكلي.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ملح -حسب الرغبة-.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
- أربعة أكواب ونصف من الماء.
للتقديم:
- حبق طازج -حسب الرغبة-.
- أيّ نوع من الجبن -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نقطّع الطماطم على شكل أرباع، ونقطّع البروكلي على شكل زهرات.
- نضع المعكرونة في وعاء، ونضيف إليها الطماطم، والبروكلي، والحبق، والثوم، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نتبّلهم بالفلفل الأسود، والملح، ونصبّ الماء فوقهم، ونتركهم على الغاز إلى أن تغلي الماء، ثمّ نخفض درجة الحرارة، ونقلّب المكوّنات.
- نفرد المعكرونة في أطباق التقديم، ونزيّنها بالجبن والحبق، ونقدّمها.
سلطة خضار شهية
المكوّنات:
- خمس أوراق من الخس.
- عشر حبّات من الطماطم الكرزيّة.
- جزرة مبشورة.
- ثلاث حبّات من الخيار.
- ثلاث أوراق من الملفوف الأحمر.
لتحضير الصلصة:
- عصير حبّتان من الليمون الحامض.
- ستّ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نفرم الخسّ والملفوف، ونقطّع الطماطم والخيار، ونخلط المكوّنات، ثمّ نضعها في طبق التقديم.
- نضع عصير الليمون في وعاءٍ منفصل، ونضيف إليه الملح، والزيت، ونخلطهم جيّداً.
- نزيّن السلطة بالجزر المبشور، وبمزيج الليمون الحامض، ونخلطها جيّداً، ثمّ نقدّمها.
بيتزا سريعة التحضير
المكوّنات:
- قطعتان من عجينة البيتزا الجاهزة.
- مئة غرام من الحبش المقطّع على شكل شرائح.
- ثماني شرحات من السلامي المقطّعة على شكل دوائر.
- رأسان من الفليفلة الصفراء المقطّعة على شكل شرائح.
- نصف كوب من الأرضي شوكي المعلّب، والمقطّع.
- نصف كوب من الهليون المعلّب.
- نصف كوب من الفطر المعلّب.
- مئة وخمسون غراماً من جبن الموزاريلا.
- ثماني ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- ربع كوب من الزيتون الأسود.
طريقة التحضير:
- نفرد قطعتي العجينة، وندهن كلّ واحدة بأربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- نفرد الحبش، والأرضي شوكي، والفليفلة، والفطر، والهليون، والزيت، والسلامي، والجبن بشكلٍ متساوٍ على العجينتين.
- ندخل العجينة إلى الفرن، ونتركها مدّة 10 دقائق إلى أن تنضج، ويذوب الجبن، ثمّ نقدّمها ساخنةً.
