محتويات
عصير سلاش
يعتبر عصير السلاش من العصائر الباردة التي تُشرب بشكلٍ كبير خلال فصل الصيف لمقاومته العطش والحرارة، والذي يُباع في العديد من المطاعم، إلا أنّه يُمكن تحضيره منزلياً بأسهل الطرق ومكوّنات متنوعة، فمنه ما يُعد بنكهة الليمون، أو التوت، أو البرتقال، أو الفراولة، وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن الطرق المختلفة لعمل عصير السلاش.
عصير سلاش بالليمون
المكونات
- كوب من مشروب غازي حسب الرغبة.
- نصف كوب من الثلج المفتت.
- قطعة صغيرة من الليمون.
- قطرة من ملوّن الطعام الأخضر.
طريقة التحضير:
- يُوضع الثلج في قعر الكوب، ويُضاف ملوّن الطعام إليه.
- تُضاف قطعة الليمون، ويُسكب المشروب الغازي فوق الثلج، ثمّ يُقدم السلاش.
عصير سلاش بالمانجا
المكوّنات:
- ثمرة من المانجا مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- عصير ليمونة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الزنجبيل الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاثة أكواب من الثلج المفتت.
- ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون.
طريقة التحضير:
- يُوضع الثلج، والمانجا، وعصير الليمون، وعصير الزنجيبل، والسكر في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكوّنات.
- يُسكب السلاش في أكواب التقديم، ويُزين بالقليل من برش قشر الليمون ثمّ يُقدم.
عصير سلاش بالفراولة
المكوّنات:
- كيلوغرام من الفراولة المقطعة إلى أنصاف.
- كوب من الثلج المطحون.
- سكر حسب الرغبة.
- كوب من الماء البارد.
- ظرفان من الجلي.
طريقة التحضير:
- تُوضع الفراولة في الخلاط الكهربائي مع الماء البارد، والسكر، والثلج، والجلي.
- يُغطس رأس الكوب في العصير ثمّ بالسكر.
- يُدخل الكوب إلى الفريزر لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتجمد السكر تماماً.
- يُسكب السلاش في الكوب ثمّ يُقدم.
عصير سلاش بالموز
المكوّنات:
- عشر ثمرات من الموز.
- جوز حسب الحاجة.
- كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
- كوبان من مكعبات الثلج.
- ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
- ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
طريقة التحضير:
- تُوضع حبات الموز بشكل تدريجي في الخلاط الكهربائي مع الثلج، مع مراعاة الاستمرار في الخلط.
- يُضاف السكر، والحليب، والجوز، والكمية المتبقية من الموز، وتُخلط المكوّنات حتى تتداخل.
- يُضاف العسل، ويُخلط العصير قليلاً.
- تُوضع بضع شرائح من الموز في قعر الكوب، ويُسكب السلاش فوقها، ثمّ يُقدم.
عصير سلاش بالليمون والنعناع
المكوّنات:
- خمسمئة ملليتر من الماء.
- ثلاث حبات من الليمون.
- عودان من النعناع.
- كوب من مكعبات الثلج.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يُعصر الليمون، ويُوضع في الخلاط الكهربائي مع أوراق النعناع، والثلج، والسكر.
- تُخلط المكوّنات حتى تتداخل ويُضاف الماء.
- يُخلط العصير قليلاً، ويُسكب في أكواب ثمّ يُقدم.
فيديو سلاش الشوكولاتة
السلاش المثلج هو الرفيق الأول لأجواء الصيف الحارة! فهل جربته بنكهة الشوكولاتة؟ :
