القيمة الغذائيّة في اللبن الزَّبادي
العنصر الغذائي | 100 ملليلترٍ من لبن الزَّبادي |
الطاقة | 62 سعرة حراريّة |
البروتين | 3.33 غرام |
الدهون | 2.08 غرام |
الكربوهيدرات | 7.92 غرام |
الألياف | 0.0 غرام |
السكريات | 7.08 غرام |
الكالسيوم | 125 ملليغرام |
الحديد | 0.00 ملليغرام |
الصوديوم | 40 ملليغرام |
فيتامين C | 0.0 ملليغرام |
فيتامين أ | 125 IU |
كولسترول | 8.0 ملليغرام |
عصير زبادى بالعسل
مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
يكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- كوب من الزبادي.
- كوب من لبن الرايب.
- نصف كوبٍ من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الفستق الحلبي.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلاثة مكعبات من الثلج.
طريقة التَّحضير
- وضع الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة معجون الفستق إليه.
- إضافة السكر، الثَّلج واللبن الرايب إلى الخلاط.
- تشعيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدَّة ثلاثين دقيقة حتَّى تمتزج كافة المقادير.
- إضافة العسل على حواف أكواب التقديم، ثمَّ سكب العصير في الأكواب وتقديمه.
زبادي فواكه
مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
يكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوِّنات
- ثلاث موزات كبيرة.
- كوب من الفراولة المجمّدة.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
طريقة التّحضير
- تقشير الموز وتقطيعه إلى أنصاف، ثمَّ وضعه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- إضافة باقي المكوِّنات إلى الخلاط.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، والخلط لمدَّة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المكوِّنات.
- سكب العصير في أكواب التَّقدم، وتقديمه.
لبن زبادي مثلج بطعم التّوت البّري
مدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- ثلاثة أكواب ونصف من التّوت البّري المثلّج وغير المُحلّى.
- كوب من لبن الزَّبادي قليل الدَّسم وغير المُحلّى.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة التَّحضير
- وضع التّوت البري في الخلاّط الكهربائي، وإضافة العسل، ولبن الزَّبادي.
- إضافة عصير الليمون إلى الخلاّط.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المكوِّنات.
- سكب المزيج في وعاء زجاجي، ثمَّ وضعه في الثَّلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة حتَّى يبرد.
- وضع المزيج في آلة صنع البوظة، ثمَّ سكبه في أكواب التقديم وتقديمه باردًا.
مشروب اللبن مع النعناع
مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوِّنات
- أربعة أكوابٍ من الماء البارد.
- كوبان من اللبن البارد.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- خمس أوراق من النعناع اليابس.
- القليل من الثوم (إختياري).
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من عصير الليمون.
طريقة التَّحضير
- وضع اللبن في وعاء الخلاط الكهربائي.
- إضافة الماء، النعناع، الثوم، الملح والقليل من عصير الليمون.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.
سموذي المانجو باللبن والعسل
مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
يكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- كوب من المانجا المجمّدة.
- نصف كوبٍ من اللبن.
- ربع كوبٍ من العسل.
- ربع كوبٍ من مكعبات الثلج.
- كمية قليلة من الماء البارد.
طريقة التَّحضير
- وضع المانجا في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ إضافة اللبن إليه.
- إضافة العسل، الثلج والماء البارد إلى الخلاط.
- تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة، والخلط جيدًا لمدَّة دقيقة حتى تمتزج كافة المكوِّنات.
- سكب السموذي في أكواب التّقديم، وتقديمه باردًا.
زر الذهاب إلى الأعلى