محتويات
عصير الجزر الطبيعي
المكوّنات:
- كوبان من الثلج المجروش.
- كيلوغرامان من الجزر.
- أوراقٌ من النعناع للتزيين.
طريقة التحضير:
- غسل الجزر جيداً بالماء، ثمَّ تقشيره لإزالة جميع الأتربة والقشر التالف.
- تقطيع حبات الجزر باستخدام سكينٍ حادةٍ، بشكلٍ طوليٍ.
- عصر الجزر في عصارة الجزر الكهربائية على دفعاتٍ.
- توزيع الثلج في أكواب التقديم، ثمَّ سكب عصير الجزر فوقها وتزيينها بأوراق النعناع.
عصير الجزر والبرتقال
| مدَّة التحضير | عشر دقائق |
| تكفي لــ | شخصين |
المكوّنات:
- خمس حباتٍ من البرتقال.
- حبتان من الجزر متوسط الحجم، ومقشرة.
- أربعة إلى خمسة مكعباتٍ من الثلج.
- كوبٌ من الماء البارد.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر الأبيض.
طريقة التحضير:
- فرم الجزر، ثمَّ وضعه في إبريق الخلاط مع إضافة عصير البرتقال إليه.
- إضافة الماء، مكعبات الثلج، السكر للخلاط ومزجهم معاً للحصول على العصير.
عصير البرتقال بالجزر والبنجر
المكوّنات:
- جزرٌ مسلوقٌ.
- سكرٌ.
- ماءٌ.
- برتقالٌ.
- بنجرٌ مسلوقٌ.
طريقة التحضير:
عصر البرتقال، وإضافة بقية المكوّنات للخلاط لمزجهم معاً.
عصير جزر باللبن
المكوّنات:
- زبادي.
- جزرٌ مسلوقٌ.
- سكرٌ -حسب الرغبة-.
- فانيلا.
- لبنٌ.
طريقة التحضير:
خلط جميع المكوّنات معاً في الخلاط، ثمَّ سكب العصير في أكواب التقديم.
عصير الجزر والتفاح
| مدَّة التحضير | عشر دقائقٍ |
| تكفي لــ | ستة أشخاص |
المكوّنات:
- تفاحةٌ مقطعةٌ إلى أرباعٍ.
- نصف علبةٍ من الأناناس القطع.
- ثلاث حباتٍ من الجزر.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج.
- عودان من الكرفس.
- نصف حبةٍ من البنجر السكري -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
وضع جميع المكوّنات في عصارة الفواكه.
عصير الجزر والبرتقال والخيار
| مدَّة التحضير | عشر دقائق |
| تكفي لــ | أربعة أشخاص |
المكوّنات:
- برتقالةٌ حجمٌ كبيرٌ.
- حبتان من الجزر المفروم.
- نصف حبةٍ من الخيار المفروم.
- نصف كوبٍ من الماء.
- ربع كوبٍ من السكر.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- تقشير البرتقال، مع إبقاء قطعٍ من القشر.
- وضع كلٍ من: البرتقال، الجزر، الخيار، قشر البرتقال في الخلاط معاً، ثمَّ إضافة الماء إليهم للوصول للكثافة المطلوبة.
- إضافة عصير الليمون والسكر للخليط، ومزجهم لمدَّة ثلاث دقائق.
فيديو عصير الجزر
لونه ورائحته منعشة، خاصةً وهو بارد في ليلةٍ صيفيةٍ حارة! فكيف يتم إعداد عصير الجزر؟ :
