القيمة الغذائية للأفوكادو
| القيمة الغذائية | 100 غرام من الأفوكادو |
| الماء | 72.33 غرام |
| الطاقة | 167 سعرة حرارية |
| البروتين | 1.96 غرام |
| الدهون | 15.41 غرام |
| الكربوهيدرات | 8.64 غرام |
| الألياف | 6.8 غرام |
| السُكّر | 0.3 غرام |
| الكالسيوم | 13 ملليغرام |
| الحديد | 0.61 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 507 ملليغرام |
| فيتامين C | 8.8 ملليغرام |
عصير الأفوكادو بالمانجو
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوّنات
- حبّتان كبيرتان من الأفوكادو.
- كوب من عصير المانجا.
- ملعقتان كبيرتان من السُكّر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
- القليل من مكعبات الثلج للتقديم.
طريقة التّحضير
- تقشير الأفوكادو وتقطيعه، ثمّ يتم وضعه في ابريق الخلاط الكهربائي.
- إضافة كوب الحليب، عصير المانجو، الفانيليا والسُكّر.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة مع تقليب مكوّنات الخليط بين الوقت والآخر حتى تتجانس المكوّنات.
- تّحضير أكواب زجاجية مناسبة للتقديم ووضع مكعبات الثلج فيها.
- سكب عصير الأفوكادو بالمانجا في كاسات التقديم وتقديمه بارداً.
عصير الأفوكادو بالتفاح الأخضر
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوّنات
- حبة من الأفوكادو.
- حبتان كبيرتان من التفاح الأخضر كبيرة الحجم.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- عود من أوراق النعناع الطازج.
- القليل من مكعبات الثلج.
طريقة التّحضير
- تّحضير أكواب زجاجية مناسبة للتقديم.
- تقشير حبة الأفوكادو مع إزالة النواة وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ وضع القطع في ابريق الخلّاط.
- تقشير التفاح وإزالة البذور، ثمّ تقطعيه إلى مكعبات صغيرة الحجم، وإضافة القطع الى الابريق.
- إضافة عصير البرتقال مع العسل، النعناع ومكعبات الثلج.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة مع تقليب المكوّنات بين الوقت والآخر حتى يتكون مشروب متجانس.
- سكب العصير في أكواب التقديم وتقديمه مباشرة مع المزيد من مكعبات الثلج.
ميلك شيك الأفوكادو
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | ثلاثة أشخاص |
المكوّنات
- حبة من الأفوكادو الناضجة.
- كوبان إلى ثلاثة أكوابٍ من الحليب البارد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السُكّر.
- ستة مكعباتٍ من الثلج.
طريقة التّحضير
- تقشير الأفوكادو وقطعها إلى نصفين.
- وضع قطع الأفوكادو في وعاء الخلّاط الكهربائي وكوب من الحليب.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة إلى أن تمتزج المكوّنت ويصبح قوامها سلس ودسم.
- إضافة الكميّة المتبقية من الحليب بالتدريج مع الخلط.
- إضافة مكعبات الثلج إلى الخلاّط وخلط المكوّنات جيداً.
- سكب ميلك شيك الأفوكادو في أكواب زجاجية طويلة مناسبة وتقديمه مع المزيد من مكعبات الثلج.
القيمة الغذائيَّة للبن الزبادي
| القيمة الغذائيَّة | 100 غرامٍ من لبن الزبادي |
| الماء | 87.90 غرام |
| الطاقة | 61 سعرة حراريَّة |
| البروتين | 3.47 غرام |
| الدهون | 3.25 غرام |
| الكربوهيدرات | 4.66 غرام |
| الكالسيوم | 121 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 155 ملليغرام |
مشروب الأفوكادو مع الزبادي والعسل
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من لبن الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
- قطعتان من الأفوكادو.
- كوب من الماء.
- كميّة من من مكعبات الثلج.
طريقة التّحضير
- وضع لبن الزبادي في ابريق الخلاط الكهربائي، مع قطع الأفوكادو، العسل ومكعبات الثلج.
- إضافة كوب من الماء إلى المكوّنات، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكوّنات ويتشكل خليط ناعم.
- تّحضير أكواب مناسبة للتقديم ووضع المزيد من مكعبات الثلج فيها حسب الرغبة.
- سكب عصير الأفوكادو في الأكواب وتقديمه مباشرة.
