محتويات
سلاش التوت
يعدّ سلاش التوت من المشروبات المفضلة بشكل كبير في فصل الصيف، لما يمنحه من البرودة والرطوبة والانتعاش، وهو عصير مثلج يحضّر من فاكهة التوت الطازجة، وهناك العديد من أنواع عصير السلاش؛ مثل: سلاش الفواكه، وسلاش المانجا، ويمكن الحصول عليه من المطاعم، ونظراً لسهولة التحضير أصبحت الكثير من سيدات البيوت تفضل تحضيره في البيت، حيث لا يتطلب جهداً ووقتاً كبيرين، وفي الوقت نفسه لا يُفضل الإكثار من تناوله، وخصوصاً للمصابين بالصداع النصفي، حيث يؤدي الإكثار من شربه إلى الإصابة بآلام شديدة في منطقة الرأس، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لتحضير سلاش التوت.
إعداد سلاش التوت
المكوّنات:
- كوب من السفن آب.
- كوب من التوت الطازج.
- كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة التحضير:
- نخلط كمية من التوت في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضيف السكر إلى التوت، ونخلط مجدداً حتى يذوب السكر تماماً.
- نضع السفن آب والماء، ثمّ نخلط جيداً.
- نسكب الخليط في صينية مصنوعة من الستانلس حيث يكون سمك الخليط سنتيمتر واحد.
- نضع الصينية في الفريزر.
- نحف السلاش بواسطة الشوكة بعد إخراج الصينية حتى تنتهي الكمية.
إعداد سلاش المانجا
المكوّنات:
- حبة من المانجا كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ليمونة معصورة.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج.
- ست ملاعق صغيرة من السكر.
- ثلاثة أكواب من الثلج المهروس.
- نصف ملعقة كبيرة من برش قشر الليمون.
طريقة التحضير:
- نبرش الزنجبيل الطازج بشكل ناعم.
- نعصر الزنجبيل باليد حتى نحصل على الكمية المطلوبة.
- نضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط باستثناء بشر قشر الليمون.
- نخلط المكوّنات لمدّة ثلاثين ثانية، حتى يتكسر الثلج.
- نسكب سلاش المانجا في أكواب خاصة للتقديم.
- نزيّن وجه الأكواب بقشر الليمون المبشور.
إعداد سلاش الليمون والنعناع
المكوّنات:
- خمسمئة مل من الماء.
- ثلاث ليمونات.
- ست أوراق من النعناع الطازج.
- اثنا عشر مكعباً من الثلج بحجم متوسط.
- سكر حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- نعصر الليمون الحامض.
- نخلط أوراق النعناع، والثلج، والسكر والليمون في وعاء الخلاط الكهربائي جيداً.
إعداد سلاش الفراولة
المكوّنات:
- كيلوغرام من الفريز المقطع إلى أنصاف.
- سكر.
- ثلج مكسر.
- ماء بارد.
- ظرفان من توتي فروتي.
طريقة التحضير:
- نقطع الفراولة إلى نصفين، ونضعها في الخلاط .
- نضيف الماء البارد والسكر والثلج المكسر، و التوتي فروتي.
- نخلط المكوّنات في الخلاط حتى يصبح قوامه جامداً.
- نسّكب المكوّنات في أكواب، ثمّ نضعها في الفريزر لمدة عشر دقائق.
