طريقة عمل الكيك في الميكرويف

'); }

مولتن كيك

المكوّنات

• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقة كبيرة إلى ملعقتين ونصف من السكر.
• ملعقة صغيرة ونصف من الكاكاو.
• أربع إلى خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
• رشة ملح.
• فانيلا.
• ثُمن ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو زيت.
• قطعة من شوكولاتة الطبخ.

طريقة التحضير

• خلط الطحين، والكاكاو، والسكر في وعاء.
• إضافة الملح، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا إلى الخليط وحرك جيداً.
• إضافة الزبدة أو الزيت والتحريك جيداً.
• إضافة الحليب ملعقة تلو الأخرى مع التحريك في كل مرة إلى أن يصبح الخليط ناعم الملمس.
• صب خليط الكيك في كوب خاص للميكرويف.
• وضع قطعة الشوكولاتة في وسط خليط الكيك مع الضغط عليها حتى تتغلف بالخليط بشكل كامل.
• وضع الكوب في الميكرويف على درجة حرارة عالية لمدّة دقيقة إلى دقيقتين، وتقديمها مع الآيس كريم أو الكريمة.

'); }

مج الكيك

المكوّنات

• أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
• فارمسيل ملوّن.

طريقة التحضير

• خلط جميع المكوّنات جيداً في وعاء.
• صب المكوّنات في مج خاص للميكرويف.
• إدخال المج لمدّة دقيقة ونصف إلى الميكرويف.

كعكة الشوكولاتة

المكوّنات

• ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
  • الدقيق متعدد الاستعمالات.
  • السكر.
  • الحليب.
  • الزيت النباتي.
  • رقائق الشوكولاتة.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة من كلٍ من:
  • الملح.
  • الفانيلا.

طريقة التحضير

• وضع الطحين، والسكر، وبودرة الكاكاو، والبيكنج باودر والملح في كوب مناسب للميكرويف.
• خلط المكوّنات جيداً.
• إضافة الحليب، والزيت، والفانيلا والخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعم الملمس.
• إضافة رقائق الشوكولاتة مع التحريك.
• وضع الكوب في الميكرويف على حرارة عالية لمدّة 90 ثانية، مع عدم المبالغة في الطهي حتى لا تجف الكعكة.
• ترك الكعكة تبرد من2-3 دقائق قبل تقديمها.

كيكة الثلاث طبقات في الميكرويف

المكونات

• خمسمئة غرام من الطحين متعدد الاستعمالات.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الشاي.
• ثلاثمئة وخمسة وخمسون غراماً من السكر.
• تسعون غراماً من السكر البني الناعم.
• كوب من الزبدة المذابة.
• بيضتان كبيرتان.
• كوبان من الحليب الرائب.
• ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
• علبة واحدة من الكريمة الجاهزة.
• تسعون غراماً من قطع التوفي الملوّنة.

طريقة التحضير

• خلط الطحين مع السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح معاً.
• إذابة الزبدة في وعاء كبير مجوّف غير معدني في الميكرويف.
• خفق البيض مع الحليب الرائب وخلاصة الفانيلا إلى أن يمتزجوا بشكلٍ متجانس في إبريق متوسط الحجم.
• سكب محتوى الإبريق على خليط الطحين ثمّ سكب الزبدة وذلك حتى لا يتكتّل الخليط.
• إضافة التوفي مع مراعاة عدم التحريك المبالغ حتى لا تفقد التوفي ألوانها الزاهية.
• تقسيم الخليط على ثلاثة قوالب سيليكونية ثمّ وضع كل قالب في الميكرويف لمدّة دقيقتين وثلاثين ثانية.
• إطفاء الميكرويف وترك القوالب داخله حتى تبرد تماماً.
• إخراج القوالب وتسوية سطح الكيك، ثمّ إضافة طبقة رقيقة من الكريمة والانتظار لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتماسك الكريمة.
• إضافة طبقة أخرى سميكة من الكريمة ثمّ تزيينها بقطع التوفي.
• تغطية الكيك وتخزينه على درجة حرارة الغرفة.

فيديو رد فيلفيت بالميكرويف

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل رد فيلفيت بالميكرويف شاهد الفيديو.