طريقة صنع القطر

القطر البسيط

مدّة تجهيز المكوّنات	دقيقة واحدة
مدّة الطهي	10 دقائق
تكفي لِــ	16 شخصاً

المكوّنات

• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير

اخلط السكر مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار، واتركهم حتى يذوب السكر ويبدأ القطر بالغليان، ثمّ اتركه حتى يبرد.

القطر

مدّة تجهيز المكوّنات	5 دقائق
مدّة الطهي	10 دقائق
تكفي لِــ	6 أشخاص

المكوّنات

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

• ضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة وضع القدر على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يبدأ السائل بالغليان.
• اترك القطر يُطهى مدّة ثماني دقائق تقريباً.
• أضف الفانيلا وقلّب جيداً.
• أبعد القدر عن النار واترك القطر يبرد تماماً قبل الاستخدام.

القطر المنكه

مدّة تجهيز المكوّنات	10 دقائق
مدّة الطهي	15 دقيقة
تكفي لِــ	6 أشخاص

المكوّنات

• ثلاثة أكواب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
• عصرة من الليمون الطازج.

طريقة التحضير

• ضع السكر والماء في قدر وضعه على نار متوسطة الحرارة واخلطهما حتى يذوب السكر.
• اترك القدر على النار حتى يبدأ السائل بالغليان.
• أضف عصرة الليمون وقلّب جيداً.
• أبعد القدر عن النار وأضف ماء الزهر وماء الورد وقلّب مجدداً.
• اترك القطر جانباً حتى يبرد.

قطر البانكيك

مدّة تجهيز المكوّنات	5 دقائق
مدّة الطهي	15 دقيقة
تكفي لِــ	5 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية	161.6 سعرة حرارية
الصوديوم	38.1 غرام
الكربوهيدرات	41.6 غرام
السكريات	41.3 غرام

المكوّنات

• نصف كوب من كلٍ من:
  • السكر البني.
  • سكر البودرة.
  • الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• اخلط كل المكوّنات في وعاء يتحمل الحرارة جيداً حتى تتجانس.
• ضع الوعاء في الميكرويف مدّة خمسين ثانية، ثمّ قلّب المكوّنات.
• ضع الوعاء في الميكرويف خمسين ثانية إضافية أو حتى يبدأ القطر بالغليان.
• قلّب القطر وقدّمه ساخناً أو اتركه ليبرد.

فيديو طريقة صنع القطر

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة صنع القطر شاهد الفيديو.