محتويات
'); }
القيمة الغذائيّة للحلويّات
القيمة الغذائيّة | 100 غرام من الحلويات |
---|---|
الماء | 0.70 غرام |
الطاقة | 486 سعرة حراريّة |
البروتين | 7.57 غرام |
الدهون | 18.98 غرام |
الكربوهيدرات | 71.24 غرام |
الألياف | 2.5 غرام |
السكريات | 51.33 غرام |
الكالسيوم | 27 ملليغرام |
الحديد | 1.22 ملليغرام |
المغنيسيوم | 42 ملليغرام |
كرات السميد
المكوّنات:
- كوبان من السميد.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من السُكّر البودرة.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- رُبع كيلوغرام من الجبنة القريش.
- رُبع كوب من الماء.
- مكوّنات الزينة:
- قطر.
- سمسم مُحمّص.
- فول سوداني مطحون.
طريقة التحضير:
'); }
- اخلط السُكّر البودرة مع الجبنة.
- أضف للخليط السابق السمنة والحليب البودرة والسميد، ثمّ أضف لهم الماء واعجن بشكلٍ جيّد.
- شكّل العجين حتّى يصير مثل الكُرات، ثمّ قلّب كلّ كُرة بالفول السوداني والسمسم.
- ضع على صينيّة ورقة زبدة، ثمّ رتّب عليها كرات السميد.
- ادخل الصينيّة إلى فرن عند حرارة 180 درجة مئويّة واتركه فيه إلى أن يصيرَ ناضجاً.
- صُبّ القطر على كُرات السميد وقدّمها.
تشيز كيك الكاسات مع قمر الدين
المكوّنات:
- كوبان من البسكويت المطحون.
- ملعقتان من الزبدة.
مكوّنات طبقة الجبنة:
- مئتا غرام من الجبنة الكريميّة.
- كوب من الكريمة.
- نصف كوب من السُكّر البودرة.
مكوّنات الطبقة العلوية:
- كوب من المشمش المُجفّف والمُقطّع.
- رُبع كوب من السُكّر.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير:
- أحضر الأكواب التي ستستخدمها في تقديم وإعداد الحلوى.
- اطحن البسكويت داخل وعاء جهاز مُحضّر الطعام، ثمّ أضف له الزبدة وقلّب حتّى تختلط معه.
- صُبّ خليط البسكويت في الأكواب، واضغط عليه باستخدام الملعقة حتّى يصير متساوياً.
- ضع كُلّاً من: السُكّر الناعم والكريمة والجبنة في وعاء الخلّاط، ثمّ ثبّت المضرب الشبكيّ فيه، وشغّله عند السرعة المتوسطة حتّى تختلط جميع المكوّنات معاً.
- صُبّ خليط الجبنة في الأكواب، ثمّ انثر فوقه القليل من البسكويت.
- تحضير المشمش: ضع الماء والسُكّر والمشمش في طنجرة على النّار حوالي 10 دقائق حتّى يصير الخليط متجانساً، ثمّ اهرسه ليتحوّل إلى صلصة.
- صُبّ صلصة المشمش فوق الأكواب، ثمّ رُشّ عليها المُكسرات وقدّمها.
مارشميلو بالبسكويت
المكوّنات:
- أربع وعشرون حبّة من حلوى المارشميلو.
- كوب من الحليب المُكثّف المُحلّى.
- لوز مطحون وبسكويت مطحون للزيّنة.
طريقة التحضير:
- احضر صينيّة ذات حواف قصيرة، وضع على قاعدتها ورقة زبدة واتركها جانباً.
- ضع الحليب المُكثّف المُحلّى داخل طبق عميق الحجم واتركه جانباً.
- وزّع مكوّنات الزيّنة على أطباق واتركها جانباً.
- اغرز أعواد من الخشب في حبّات المارشميلو، ثمّ اغمس الحبّات في الحليب المُكثّف المُحلّى حتّى يُغطيها كاملة.
- اغمس حبّات المارشميلو المُغطاة بالحليب في البسكويت أو اللوز.
- ضع حبّات المارشميلو الجاهزة في أكواب وقدّمها.
بسكويت رقائق الذرة
مُدّة التّحضير | 5 دقائق |
مُدّة الطّهي | 10 دقائق |
تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات:
- برطمان من صلصة التفاح.
- بيضتان.
- نصف كوب من كلٍ من:
- الزيت.
- السُكّر البني.
- لوز مطحون.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- كوبان رقائق ذُرة كورن فليكس.
طريقة التحضير:
- اخلط كافة المكوّنات معاً.
- غطِّ صينيّة الفرن بالورق المُخصّص للخبّز ثمّ صُبّ فيها الخليط.
- اخبز البسكويت داخل الفرن حوالي 10 – 15 دقيقة عند حرارة 180 درجة مئويّة حتّى يصير لونها ذهبيّاً.
فيديو طريقة عمل سندويش المارشميلو
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سندويش المارشميلو شاهد الفيديو.