هُنالِكَ مقولاتٌ شائعة بينَ النّاس حول إمكانية تناول الآيس كريم أثناء اتّباع الرجيم، وهذهِ المقولات في العادة لا تكونُ مبنيّةً على أُسسٍ علميّة أو موثقة، فجميعنا يعلم بأنَّ الآيس كريم مصنوعٌ غالباً من الحليب وبالأخص إذا كانَ بنكهة الفانيليا، وهذهِ وحدها ليست مُشكلة.
أما المُكوّنات المتبقيّة فتُعتبرُ هادمة ومُدمرة للرجيم بسبب ارتفاع سُعراتها الحراريّة. ولكن في بعض الأحيان قد يكون بمقدور الشخص تناول الآيس كريم الصحي أثناء اتّباع الرجيم، ولكن بشرط أن يكونَ مُعدّاً في المنزل، ومن مُكوّناتٍ خفيفة وصحيّة لفُقدان الوزن.
محتويات
الآيس كريم
يحتوي عادة كوب واحد من آيس كريم الفانيليا على 273 سعرة حرارية، و31 غراماً من الكربوهيدرات، و14.5 غراماً من الدهون، و28 غراماً من السكر، وحتّى الآيس كريم الخالي من الدهون وبدون إضافة أي سكر يحتوي على ما لا يقل عن 6 غرام من السُكريات لكل كوب واحد، لذلِكَ ليسَت هُنالِكَ أية طريقة أو احتمال لتناوله أثناء مُمارسة الرجيم، لأنّهُ سيؤدّي لفشل الحمية فشلاً ذريعاً.
الآيس كريم الصحي
لحُسن الحظ هُنالِكَ بعض الطُرق لتناول الآيس كريم أثناء اتّباع الرجيم، وبالأخص عندما يكونُ الجو حارّاً ويحتاجُ إلى تناول شيء بارد للحصول على الانتعاش والبرودة، فبالإمكان دائماً الاستغناء عن المُنتجات التّي يتم بيعها في المتاجر والمقاهي واستبدالها بتلك التّي يتم صُنعها من مُكوّناتٍ طبيعيّة وصحيّة في المنزل.
إنَّ أفضل الطُرق لتناول الآيس كريم هيَ صُنعهِ من الزبادي المُجمّد في المنزل، مع إضافة النكهات الطبيعيّة والتّي يُفضلها الشخص، ومن الوصفات الخاصّة بآيس كريم الرجيم ما يلي:
الآيس كريم بالفواكه واللّبن
المُكوّنات
- كوبان من اللّبن الزبادي.
- كوب واحد من إحدى الفواكه الخاصّة بالرجيم (كالفراولة، والتُفّاح، والبُرتقال، واللّيمون، والكيوي) وغيرها من الفواكه.
طريقة التحضير
- وضع اللّبن في وعاء خاص بالثلّاجة وإغلاقه بإحكام، ثُمَّ وضعه في الفريزر حتّى يتجمّد ويُصبِحَ مُثلجاً.
- إخراج اللّبن المُجمّد من الفريزر وإضافة الفواكه المُقطّعة إليه، ثُمَّ التحريك جيّداً وإرجاعه مرّةً أُخرى ليتجمّد جيّداً.
- إخراج خليط اللبن والفواكه من الثلّاجة ووضعه في الخلّاط حتّى يُصبِح مزيجاً سلساً وكريميّاً.
- تناول الآيس كريم الصحّي وهوَ بارد.
الآيس كريم بالفواكه
المُكوّنات
- موزة واحدة صغير الحجم.
- كوب صغير من الفراولة المُقطّعة إلى شرائح.
- أي نوع آخر من أنواع الفواكه المُفضّلة لدى الشخص.
طريقة التحضير
- وضع الفواكه في وعاء خاص، ثُمَّ وضعها في الفريزر بعدَ تغطيتها جيّداً، وتركها حتّى تتجمّد.
- إخراج الفواكه من الثلّاجة ووضعها في الخلّاط حتّى تمتزج وتُصبح كريميّة.
- إرجاع الخليط إلى الفريزر حتّى يتجمّد ويبرُد، وبعدَ مضي ساعة على الأقل إخراجه مرّةً أُخرى وتناوله وهوَ بارد.
