استخدامات القمح في غير الغذاء
القمح أو الحنطة، أو الردة، هو نباتٌ حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيلية، من طائفة أحاديات الفلقة، ينتج سنابل طويلة تحتوي على حبوب مركبة، وهو يعتبر الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، وخصوصاً دول العالم الثالث، وتعد كلاً من كندا، وفرنسا، والصين، وروسيا، والهند، وأوكرانيا، والولايات المتحدة من أكثر الدول المنتجة في العالم لمحصول القمح، بإنتاج اجمالي يبلغ حوالي 735 مليون طن متري في العام. وفي العالم نوعان من القمح هما: القمح الطري، والذي يستخدم لصناعة الطحين، والقمح الصلب، وكما هو معروف فإنّ مادة القمح تدخل في تحضير أنواع عديدة من الخبز، والمعكرونة، والحلويات، إضافة لاستخدامها في مجالات أخرى سنتعرف عليها في هذا المقال.
القمح
القمح أو الحنطة، أو الردة، هو نباتٌ حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيلية، من طائفة أحاديات الفلقة، ينتج سنابل طويلة تحتوي على حبوب مركبة، وهو يعتبر الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، وخصوصاً دول العالم الثالث، وتعد كلاً من كندا، وفرنسا، والصين، وروسيا، والهند، وأوكرانيا، والولايات المتحدة من أكثر الدول المنتجة في العالم لمحصول القمح، بإنتاج اجمالي يبلغ حوالي 735 مليون طن متري في العام. وفي العالم نوعان من القمح هما: القمح الطري، والذي يستخدم لصناعة الطحين، والقمح الصلب، وكما هو معروف فإنّ مادة القمح تدخل في تحضير أنواع عديدة من الخبز، والمعكرونة، والحلويات، إضافة لاستخدامها في مجالات أخرى سنتعرف عليها في هذا المقال.
استخدامات القمح غير الغذائية
}
- يقي من الأمراض؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يقلل أعراض الشيخوخة في البشرة.
- يحمي من تلف الجلد وترهله مع مرور الزمن.
- يقلل الكولسترول الضار في الدم.
- يعالج مرض البهاق.
- يصلح الأنسجة التالفة؛ لاحتوائه على فيتامين ب.
- يعالج حالات العقم عند الرجال.
- يخفف الهالات السوداء تحت العين.
- يعالج فقر الدم، ويعوّض نقص الحديد في الجسم.
- يمنح البشرة البياض الطبيعي، ويخفف التصبغات اللونية، وحروق البشرة.
