معلومات غذائية

أعشاب تلين المعدة

البابونج

يُعدّ البابونج (بالإنجليزية: Chamomile) من الأعشابِ التي يمكن استخدامها بعد تجفيفها وتخميرها في الشاي، أو تناولها عن طريق الفم كمكلٍ غذائيّ، حيثُ استخدام البابونج قديمٍ كعلاجٍ للعديدِ من مشاكلٍ المعدةِ، والمشاكل المعويّة كالغازات، وعسر الهضم، والإسهال، والشعور بالغثيان، والقيء، إذ وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول مكملات البابونج بعد الخضوغ للعلاجِ الكيميائيّ قد يُساعد على التخفيفِ من شدةِ القيء، بالإضافةِ إلى أنّ إحدى الدراسات الحيوانيّة وجدت أنّ البابونج قد خفف من الإسهالِ لدى الفئران عن طريق الحدِ من التشنجاتِ المعويّة، وتقليلِ كميةِ الماء التي تُفرز مع البراز، إلا أنّه مازال هناك حاجةً إلى المزيدِ من الدراساتِ على البشر لإثبات ذلك، ولكن بسبب استخدام البابونج مع خليط من الأعشاب الأخرى يَصعب تحديد ما إذا كانت هذه الفوائد يمكن الحصول عليها من البابونج لوحده، على الرغم من تأثيره المهدئه.[١]

النعناع

يُستخدم النعناع لعلاجِ عسر الهضم وتخفيف الشعورِ بالغثيان، إذ يمتلك النعناع خصائصًا مضادةً للبكتيريا تُساعد على تهدئة المعدة المُضطربة، كما أنّه يحتوي على موادٍ مضادةٍ للأكسدةِ ومركباتٍ نباتيّة تُساعد على تحسين عملية الهضم، وتَحفيز تَدفق العُصارة الصفراء، حيثُ يمكن إضافة ملعقة واحدة صغيرة من عصير النعناع مع ملعقة واحدة صغيرة من العسل على عصير الليمون وشربه مرتين يوميًّا لمدّة 2-3 أيام، وذلك للتخلصِ من آلام المعدة والإسهال، كما أنّه يمكن إضافة ملعقة واحدة صغيرة من النعناع المُجفف إلى كوب واحد من الماء المغلي لمدّةِ 10 دقائق للمساعدةِ على تهدئةِ اضطرابات المعدة، والحد من عسر العضم.[٢]

البقدونس

يُساعد البقدونس على منعِ عسر الهضم، والتقليلِ من إنتاج الغازات المَعويّة، كما يُعدّ مدرًا للبولِ الذي يُساعد على تخفيف احتباس السوائل التي يمكن أنّ تُسبب الانتفاخ في البطن، حيثُ يمكن إضافة البقدونس المَفروم على السلطات، أو الحساء، واليخنات، أو أطباق المعكرونة.[٣]

المراجع

  1. Erica Julson, MS, RDN, CLT (16-5-2018), “The 12 Best Foods for an Upset Stomach”، www.healthline.com, Retrieved 11-5-2019.Edited.
  2. Top10HomeRemedies Team (11-2-2019), “Home Remedies for Upset Stomach”، www.top10homeremedies.com, Retrieved 19-4-2019.Edited.
  3. “5 stomach-soothing herbs and spices”, www.health24.com, Retrieved 19-4-2019.Edited.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى