وضع الدجاج في وعاء عميق وإضافة الهيل، والبصل الأخضر، والجزر، وورق الغار، والملح، والبقدونس، والكزبرة، والفلفل الأسود، ووضع الماء على الخليط على نار متوسطة، ويكون الماء فوق مستوى الدجاج ويبقى على النار حتى نضوجه.
إخراج الدجاج من المرق ووضعه جانباً، وتصفية المرق من الأعشاب، والبهارات.
وضع المرق في وعاء عميق على نار متوسطة.
وضع الشعيرية في وعاء على نار متوسطة وتقليبها ليصبح لونها ذهبياً غامقاً.
إضافة الشعيرية إلى المرق وجعلها تغلي لمدّة عشر دقائق.
إزالة الدجاج المسلوق عن العظم وتقطيعه إلى قطع صغيرة، وإضافته على المرق، والشعيرية، وإبقاء الشوربة على نار متوسطة تغلي إلى أن تنضج الشعيرية.
وضع النشا، والماء في وعاء صغير وتقليبه جيداً حتى ذوبان النشا.
إضافة النشا إلى الشوربة وتقليبها لعدة دقائق إلى أن تختلط المواد ويسمك المرق قليلاً.
إضافة عصير الليمون، والبقدونس عليها، وسكبها في طبق التقديم.
