جديد كيف تصنع ثلج جاف

'); }

الثلج الجاف

اسم يطلق على ثاني أكسيد الكربون في الحالة الصلبة، ويصل ثاني أكسيد الكربون درجة التجمد عند حرارة -78 درجة مئوية، ويتسامى عند درجة حرارة الجو العادية والضغط الجوي، أي أنّه يتحوّل من صلب إلى غاز دون أن يمرّ بالحالة السائلة، وما يميّزه عن الثلج العادي أنه لا يترك أثراً أو حتى رطوبة أو رائحة.

يستخدم كثيراً في عمليات التبريد وحفظ الأطعمة، عرف منذ القرن التاسع عشر ولكنه لم يستغل بالشكل التجاري إلا في القرن العشرين.

طريقة إعداد الثلج الجاف

عادة ما يتم إقامة مصانع الثلج الجاف بالقرب من مصدر لإنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون بكميات كبيرة، مثل محطات تنقية النفط ومصانع الكحول، فتقوم المصانع بجمع غاز ثاني أكسيد الكربون المتصاعد من خطوط إنتاجها، وتعبئته في خزانات ضخمة بصورة سائلة.

'); }

التطبيقات الصناعية على الثلج الجاف

التطبيقات الصناعية على الثلج الجاف كثيرة ومتنوعة يمكن تلخيصها بآلاتي:

Exit mobile version