صنع كرات من مزيج الشوكولاتة باستخدام ملعقة كبيرة، ووضعها في الصينية.
تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ووضع الكوكيز فيه مدة من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة.
إخراج الكوكيز من الفرن، ووضعه فوق شبك معدني حتى يبرد، ويتماسك، حيث إنّ الكوكيز سيكون طرياً عند إخراجه.
ملاحظة: يمكن استخدام سكر الفواكه في صنع الحلويات أفضل من استخدام السكر العادي؛ لأنّ الأول أكثر صحة من الثاني، وإن لم يكن متوفراً يتم استخدام السكر العادي، كما يمكن وضع مزيج الشوكولاتة في كيس من البلاستيك بشكل لولب، ووضعه في البراد حتى يتماسك، ثمّ يتم تقطيعه بشكل دوائر.
